Lontana da importanti arterie di comunicazione, la Val Sarentino (il comune dell'Alto Adige con la maggiore superficie) rappresenta un vero e proprio paradiso per chi ama le escursioni e ritemprarsi immergendosi tra i rododendri in fiore. Ciò non significa naturalmente dover rinunciare a divertirsi in piscina, a cavallo o in sella alla bicicletta. Oppure, salire ad altezze mozzafiato e, dopo essersi librati nell'aria, disputare una partita di tennis.
In Val Sarentino piccoli centri abitati si alternano a prati, boschi d'abeti e larici, pendii e campi talvolta ancora arati dai robusti cavalli avelignesi, dalla lunga criniera bionda. Anche oggi gli agricoltori continuano a conservare intatto il paesaggio ed a mantenere antichi usi e feste secolari, tramandandoli alle generazioni future. Le belle case contadine testimoniano cultura ed amore per la tradizione.
Masi isolati, nel mezzo di prati fioriti, caratterizzano la valle ed invitano gli amanti della natura a soffermarsi, per guardare il paesaggio seguendo il ritmo dei giorni e delle stagioni. 140 cime incoronano la Val Sarentino, ideale per escursionisti e per gli amanti della mountain bike.
Tra le particolarità della valle vanno ricordate l'arte di intagliare pipe ("Reggele"), la tessitura a mano ed il lavoro a maglia. A questo si aggiunge il tradizionale ricamo su cuoio con le rachidi delle penne di coda di pavone. Un'arte del tutto particolare!
Il Sarentinese inoltre è da sempre conosciuto per la sua abilità nella lavorazione del legno. Infatti in valle si producono mobili tirolesi abilmente intarsiati e decorati. Agli amanti dell'abbigliamento folcloristico possono acquistare un "Sarner", una giacca di lana fatta a mano.
Chiesa di San Valentino ("Gentersberg")
Il ciclo di affreschi è un'opera di grande valore artistico. La piccola Chiesa di San Valentino è la più antica della Val Sarentino. Le opere murarie sono del XII secolo.
Chiesa di San Giovanni in Val di Pennes
Chiesa di San Giovanni in Val di Pennes. In questo luogo ricercatori storici hanno trovato i resti di un antico insediamento. Si pensa che qui ci sia stato anche un luogo di culto pagano, un santuario dedicato al sole. La chiesa di San Giovanni risale al 1530.
Inverno
Sotto una coltre bianca la Val Sarentino si presenta nella sua veste più romantica ed idilliaca. Lo sci di fondo su 25 km di anelli perfettamente battuti, il pattinaggio sul ghiaccio, il curling e la slitta trainata dai cavalli rendono una giornata invernale in Val Sarentino molto varia, stimolando l'appetito che potrà venire soddisfatto dalle tante prelibatezze locali.
La Val Sarentino è consigliata anche in inverno per lo sci di alpinismo e lo sci di fondo, per un'escursione con le ciaspole. Il centro sciistico famigliare di Reinswald (1570 - 2460 m), piccolo ma in posizione splendida ed aperta, con le sue ampie piste soleggiate, la sua spontanea ospitalità e la scuola di sci adatta ai bambini.
E chi prima di Natale volesse assistere al caratteristico "Klöckeln", sarà stupito di constatare che qui sopravvivono ancora degli "spiriti".
