Einer der bekanntesten und beliebtesten Hausschnäpse ist zweifellos der Nusseler. Er zählt zum festen Bestand der hochprozentigen Hausapotheke und wird in unzähligen Varianten zubereitet.
Die Verkostung dieses Lebenselixiers und der vorsichtige Austausch von Geheimrezepten gehören zur Domäne der Bäuerinnnen und Hausfrauen.
1 liter Schnaps; 8 grüne, zerteilte Nüsse; 1 dkg Zimtrinde, 1/2 dkg Anis; 1/2 dkg Kümmel; 1/2 dkg Sternanis, zerkleinert; 1/2 dkg Nelken; 7 dkg Magenzucker.
Alles zusammen 3 Wochen in der Sonne stehen lassen. Danach abseihen und mit 25 dkg Zucker und 1/4 liter Wasser gut aufkochen.
Wanderungen und Klettersteige. Eine Welt atemberaubender Schönheit und Mystik
Die Umrundung der Drei Zinnen, eine wunderschöne und leichte Wanderung
Nahe dem Waldrand und eingehüllt in die duftend zauberhaften Obstgärten
Die Wegnummer 24 führt rund um den Naturpark Texelgruppe