Museo del vino

Museo Provinciale del vino

Nelle cantine a volta del Museo del vino nel centro di Caldaro troviamo le testimonianze sulla storia della produzione del vino in Alto Adige ed il suo sviluppo. Attrezzi ormai in disuso riportano la memoria alla vita quotidiana dei contadini.

Situato nella zona vinicola per eccellenza dell'Alto Adige il Museo del vino conduce i visitatori alla scoperta della storia e del significato del vino.

Una visita alla cantina della tenuta, che anticamente apparteneva ai principi del Tirolo e in cui gli venivano conferite le decime, illustra tecniche e tradizioni della vinicoltura sudtirolese attuata grazie ad antichi attrezzi da lavoro, al sistema della torchiatura, ai contenitori di vetro e ceramica, nonchè ai preziosi documenti storici.

Attrezzi per la vinificazione, laboratorio di bottai, recipienti per il vino, bicchieri ed altri contenitori per berlo.

Un percorso didattico davanti al museo conduce ai tipici filari di antichi vitigni, ormai divenuti rari. Accanto al museo troviamo un vigneto con le varie pergole dei tempi passati.

Info
Museo Provinciale del vino
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