| Datum | Beschreibung |
| April Mai |
Terlaner Spargelwochen in Terlan und Umgebung. In verschiedenen Restaurants kann man täglich schmackhafte Spargelgerichte verschiedenster Art, zubereitet mit frisch gestochenem Terlaner Spargel, genießen. |
| Mitte April Ende Mai |
Spargelwochen in Kastelbell. In verschiedenen Restaurants kann man täglich schmackhafte Spargelgerichte verschiedenster Art, zubereitet mit frisch gestochenem Spargel, genießen. |
| 28. April 6. Mai |
Königliches Festival im Blütenzauber in Natz. Zu diesem Fest werden "adelige Hoheiten" aus dem deutschsprachigem In- und Ausland erwartet. An den verschiedenen Ständen können typische Produkte der Herkunftsregionen der Hoheiten verkostet und erworben werden. |
| 18. - 20. Mai | Bozner Weinkost in Bozen. Die Bozner Weinkost ist aus dem 1896 erstmals abgehaltenen Weinmarkt hervorgegangen. Heute zählt sie zu den bedeutenden Veranstaltungen der Südtiroler Weinwirtschaft. An die 50 Südtiroler Produzenten präsentieren ihre Weine, sowie ausgewählte Weine der aus früheren Jahrgängen. Die Bozner Weinkost ist dem Publikum zugänglich. |
| 18. Mai 16. Juni |
Weinstraßenwochen Südtirols Süden Die 15 Weinbaugemeinden entlang der Südtiroler Weinstraße laden zu einem abwechslungsreichen und hochkarätigen Programm mit vielen Veranstaltungs-Highlights rund um den Wein ein. |
| 25. -27. Mai | Int. Südtiroler Bergpreis für Veteranen-Motorräder in Nals. Bergrennen mit Gleichmäßigkeitslauf von Oldtimer-Motorrädern von Nals nach Obersirmian. Neben Lokalmatadoren gibt es auch zahlreiche Teilnehmer aus dem Ausland. |
2011
| Datum | Beschreibung |
| 8. - 28. Mai | LanaLive in Lana. Über zehn Tage wird Lana "Musikhauptstadt" Südtirols sein. Swing, Blues, Dixie, Rock- und Blasmusik, Malerei und Literatur, Musikkabarett und Interaktivtheater. An vielen verschiedenen Schau- und Hörplätzen rund um Lana wird hochkarätige internationale und Südtiroler Kultur geboten. |
2010
| Datum | Beschreibung |
| 2. Mai | Blütenlauf auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs. Eine Laufveranstaltung durch die Apfelplantagen und Wälder des Hochplateaus. Der Rundkurs führt 12,6 km oder 8,3 km lang durch die blühenden Apfelplantagen der Gemeinde Natz-Schabs und bietet ein prächtiges Panorama. |
2009
| Datum | Beschreibung |
| 30. Mai 1. Juni |
Internationaler Eppaner Burgenritt in Eppan. An zwei Turniertagen steht Eppan an der Südtiroler Weinstrasse im Zeichen der mittelalterlichen Reitkunst. Das mittelalterliche Reitspektakel Eppaner Burgenritt wird in der malerischen Schlösserlandschaft zwischen Sigmundskron und Hocheppan, zwischen Weinbergen und historischen Dörfern ausgetragen. Über 100 Freizeitreiter bewältigen in acht Reitturnieren und vier Pflichtdurchgängen auf der Gesamtstrecke von 65 km einige Spezialaufgaben: Hürden, Wassergräben, oder der Fasslritt gehören zu den Geschicklichkeitsprüfungen zu Pferd. |
