Das Ziel der Ultner Lammwochen ist es, Gästen und Einheimischen köstliche Gerichte rund ums Ultner Schaf im Ultental zu servieren.
Anlässlich des Kuppelwieser Marktes werden einheimische Produkte rund ums Ultner Schaf angeboten.
Rahmenprogramm 2007
- 16. September 2007
Bauernmarkt in St. Gertraud ab 11.00 Uhr.
Almabtrieb von der Kirchbergalm. Ankunft St. Gertraud um ca. 14.00 Uhr. - 20. September 2007
Schafabtrieb Kirchbergtal. Ankunft St. Gertraud um ca. 10.30 - 11.00 Uhr. - 21. September 2007
Offizieller Eröffnungsakt der Ultner Lammwochen um ca. 16.00 Uhr, Marktgelände Kuppelwies mit Musik und Verköstigung.
Schafabtrieb von der Kuppelwieseralm. Ankunft in Kuppelwies um 14.00 Uhr.
Anschließend Vorführung Schafschur. - 22. September 2007
Kuppelwieser Markt von 8.00 bis ca. 14.00 Uhr. Vorführung Schafwolle und ihre Verarbeitung, Verkauf von Produkten rund ums Ultner Schaf. - 29. September 2007
Traditioneller Hirtenball im Raiffeisensaal St. Walburg ab 20.00 Uhr.
Während der Ultner Lammwochen läuft im Besucherzentrum Stilfserjoch Nationalpark Lahnersäge der Film: "Das Leben der Schafe" von Wendelin Gamper.