San Pancrazio è il primo paese della Val d'Ultimo in Alto Adige. In centro sorge il campanile gotico (56 m) a cupola ottagonale della chiesa parrocchiale.
La chiesetta di S. Elena, già citata in documenti del 1338, sorge a 1550 m, su una panoramica collina boschiva a monte di San Pancrazio.
Häusl am Stoan
La "Häusl am Stoan" (casetta sul masso), in origine su un prato, è sopravvissuta all'alluvione del 1882, proprio perchè edificata sull'enorme pietra. Tutto il podere fu invece spazzato via.
