Nel Museo del vino troviamo le testimonianze sulla storia della produzione del vino in Alto Adige ed il suo sviluppo.
Situato nella zona vinicola per eccellenza del Sudtirolo Alto Adige, nel centro di Caldaro, il Museo del vino conduce i visitatori alla scoperta della storia e del significato del vino.
Una visita alla cantina della tenuta, che anticamente apparteneva ai principi del Tirolo e in cui gli venivano conferite le decime, illustra tecniche e tradizioni della vinicoltura sudtirolese attuata grazie ad antichi attrezzi da lavoro, al sistema della torchiatura, ai contenitori di vetro e ceramica, nonchè ai preziosi documenti storici. Attrezzi per la vinificazione, laboratorio di bottai, recipienti per il vino, bicchieri ed altri contenitori per berlo.
Un percorso didattico davanti al museo conduce ai tipici filari di antichi vitigni, ormai divenuti rari. Accanto al museo troviamo un vigneto con le varie pergole dei tempi passati.
Informazioni
Aperto dal 1 aprile - 11 novembre. Chiuso il 1 novembre.
Martedì - Sabato: 10.00 - 17.00.
Domenica e festivi: 10.00 - 12.00.
Lunedì giorno di chiusura.
Museo Provinciale del vino
Via dell'Oro 1 - I-39052 Caldaro
Tel. +39 0471 963168 - Fax +39 0471 963168
